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[甜品] 伯爵奶酪凍〔已檢〕

伯爵奶酪凍〔已檢〕

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3 G2 o$ m3 m; P& S2 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。: I0 z/ F4 K/ I  O: w
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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' k  R  D. s: E2 V4 }* C4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液,倒入模型中(約7分滿),以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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5.將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固,備用。
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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火,加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻,稍涼後取出作法5的伯爵奶酪,倒入適量的伯爵果凍液,移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。
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1 t2 ]5 N) ?) P  z☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]

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