[世界知味] 酸辣生蝦

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק3 o- V  g7 e& T6 p3 N

- ~  n/ a' c) N% fds-hk.net草蝦 6隻
" b4 h( }/ I0 z7 u/ X; g蒜末 20g
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香菜根末 20g
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, ?! m/ f- Y" |【調 味 料】 ds-hk.net8 J9 Q# e; J; W/ N5 ^) _( t) a
☆夜玥論壇ק) Z* S$ l' Q. a, P4 F6 W/ ]
檸檬汁 1大匙
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糖 1茶匙
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【做　 法】 ds-hk.net6 ]4 J/ U6 p8 D( ?* K
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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。☆夜玥論壇ק8 B$ E0 ~  [. B& I& X

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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
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  Y$ k& Y) K9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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- o! d4 v9 g& v8 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
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☆夜玥論壇ק3 ~. B5 {5 [9 c1 k; Z0 k( m
【備　註】
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. v1 e& T3 M+ B% \' hds-hk.net先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。