[世界知味] 酸辣生蝦

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草蝦 6隻
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$ s$ t1 i1 y; R, D4 _1 Lds-hk.net香菜根末 20g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y% Z- Y& [- I' P- U
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【調 味 料】
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檸檬汁 1大匙 ds-hk.net  K) n, n$ `2 _9 [: t
魚露 3/2茶匙 ☆夜玥論壇ק6 V  W) H  Q! x
糖 1茶匙 % }, F! d& b% z, J( e

- \; b- Q9 ^! c! `' n' P  L☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。; h. N' _7 s+ |5 `  W$ A1 K
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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; M) G- [+ N5 ?5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
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【備　註】
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3 v% ~, U$ {" {. y  bds-hk.net先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。