[甜品] 酥菠蘿泡芙

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 N4 m, ?1 a5 T3 ~# C0 ^- u( Q

( T2 r0 |  b! g* N2 z6 y! C6 h  \【材　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F$ ]5 C/ b7 w; Z- i1 n
泡芙麵糊材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q7 B1 r' D6 O' P- }8 `
水 225公克 ds-hk.net" L+ C$ d* C+ M" K8 m( }. U0 u
奶油  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R6 z  P8 t1 @, {; k
沙拉油  75公克 ds-hk.net2 v+ q: t6 E; ]( ~4 X" `
鹽  3公克 ds-hk.net5 R6 D9 D* H; M* {' s. c' J
高筋麵粉  200公克
% N- N7 z2 A* `1 ?4 b6 E( y☆夜玥論壇ק全蛋  300公克
+ @* w0 T5 \7 u1 m  y# k8 z
$ }  r+ F1 ]; F/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源菠蘿皮材料： ☆夜玥論壇ק/ \) X# }0 X/ l7 e
糖粉 85公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  T5 K& h. Y8 [0 ^, j$ C* G! a3 J( L
低筋麵粉  175公克 ds-hk.net9 ]" E/ L( h; P) w% A3 S
奶粉  7公克
/ K$ X# }" a7 `/ T9 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  45公克 ☆夜玥論壇ק, G) n; c! G6 v/ o2 M; N
白油  45公克
4 b2 h+ z+ Z8 l5 e$ s2 j2 p. b: g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ?! C* @1 |+ Y: Z
全蛋  60公克 ; A+ Y) I1 E' a4 Z$ H2 Z2 I& v
  ( G  W2 \6 A1 O* Q3 k7 g5 m# g
【做　法】
9 f: p$ w& v: W, {1 M* vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. U# J' p; E" L2 |1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。
, w0 }8 Q1 g( C, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d8 D5 ^" D" G
2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。 # R- s; i* x+ J9 ?! t9 ~

7 n, s( F3 B# t" w# {ds-hk.net3 將作法2中糊化的麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60∼65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。 ☆夜玥論壇ק  {5 D+ X6 r+ r9 [7 d) Y
* z5 D8 B2 ?; w' T9 Z( c+ g
4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。
& j& s0 i$ L9 i, ~" m2 h% k2 Fds-hk.net
0 g0 @; q+ U* S: d. m* x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將糖粉、低筋麵粉、奶粉分別過篩備用。
" G& I# F( V1 F, wds-hk.net
2 E4 R; Y$ }, Yds-hk.net6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。 ☆夜玥論壇ק5 N" E& ^3 ~- b4 i% H

0 n* d) L7 \) |; w. c4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將作法5的麵粉、奶粉倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法6奶油霜放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，不可搓揉出筋，最後整形成糰，即為菠蘿皮麵糰。
' P" C& h5 o  U) a& L: Z+ bds-hk.net
' |/ r: R4 E) a% ~- i: Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。
" W: C8 m0 b+ C" o5 q' U  Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net9 Y% ^0 V6 P2 [3 f1 P
9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。