[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]
; g/ U! s& f; D$ r& \2 `! d5 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c# x+ _" H" ?' i
糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
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[內餡]
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" F% s  \- v1 B. \  h% v. R" S7 p* j鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
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( m' v2 s% o6 d$ K( F. ^$ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1拌蛋白 ☆夜玥論壇ק$ U; d, ]! \% b# ?9 W3 R
蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。1 H5 q9 r. l5 ]$ _
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2擠蛋白
+ I6 D: s7 n$ Y" `. T, Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J5 e8 b5 e0 n7 f9 \  o

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; [5 A2 ^3 P3 A2 I- S! P: {9 e將鮮奶油打發，與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後，加入蛋黃拌勻，最後擠在烤好的步驟2中間即可。
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- m/ O' n, X, Q3 @# J# ]6 Z: Z# X5 k☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]