[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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羊小排 5支
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蒜花生碎 50克
/ W, M9 {2 b. Y! ^  c☆夜玥論壇ק薑末 25克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a6 ~- L- @6 Q; d* w% r' W: E7 J/ \
蒜末 25克
6 Q% ~1 h9 \: h( [# J: k☆夜玥論壇ק沙拉油 30克
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【調 味 料】
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1.醬油 1茶匙
8 M) h0 o/ C; n( l; M  r& Dds-hk.net糖 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J! z( n6 G& E& i3 B+ K
紹興酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B5 m( q7 V6 S* H( @
太白粉 1茶匙
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2.醬油 1茶匙 3 [3 L7 Y$ `+ M* ^( {
味精 1/4茶匙
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太白粉 1/4茶匙 ds-hk.net: J7 _9 h6 [3 p. O- j6 U7 B5 O
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【做　 法】
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0 X2 w' N: U5 @, N0 U8 U0 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。ds-hk.net: X! ?! h# Y  a3 A1 h8 E! f

3 j1 m! Z& L% {9 A+ u2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。2 ^6 @( E; j2 q, C( d, d1 h% L5 P

, J0 r: y4 l, g4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。