[中菜] 三色炒雞丁〔已檢〕

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【材　 料】
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紅蘿蔔 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C# |. {# {9 u0 h* C* x3 h# t
馬鈴薯 50公克 ds-hk.net, c4 J1 h3 s4 Z# q0 U5 _' u
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蒜末 5公克
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【調 味 料】 $ V8 j& E" t9 d  S
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鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙
* Q( Q+ P4 h' a, {( E; X/ B# p香油 少許
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【醃　 料】
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק9 l; f' o( y' C7 v
細砂糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b* V% {/ F5 x0 X+ J! Z
胡椒粉 少許
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9 F& I4 b% B* s; D5 h- P% G7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 ☆夜玥論壇ק0 o; f5 u, g# p+ `# q

' |. g5 H4 u9 t- x9 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨切丁，放入滾沸的水中煮約5分鐘後撈出；西洋芹洗淨去根部和葉片，切塊，放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後備用。
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2.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘，備用。
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3.熱油鍋，以中火加熱至油溫約130℃，放入作法2的雞肉丁過油，待雞肉丁顏色變白，撈起備用。
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4.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末、薑末，放入作法3的雞肉丁和作法1的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒均勻，再加入所有調味料和作法1的西洋芹片拌炒均勻，倒入少許太白粉水炒至收汁即可。