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[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

甘拿許布朗尼〔已檢〕

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奶油 236公克 ☆夜玥論壇×§0 a5 @: K1 V# `- j9 T
糖粉 236公克
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高筋麵粉 94公克
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甘拿許材料:# b6 M8 ^% O# n0 [
鮮奶油 100公克
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【做  法】
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1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。ds-hk.net4 |: X- k" \( p( Z; B+ n7 h
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。1 w6 L, l0 ^; P5 Z5 q
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。
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6.將苦甜巧克力切碎備用。* A+ Z; T5 @. ]

4 H) g3 y" |. R$ ~( O+ m5 O2 ~& C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]! J3 X0 D8 m, t

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]

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