香草瑞士汁燴雞扒
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雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
; g) @0 o. E: h9 A! D☆夜玥論壇ק番荽碎 1 湯匙
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製法
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2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
8 z. T1 d! [" l調味 ☆夜玥論壇ק3 f2 H& p2 U6 n% y" h
醃料：ds-hk.net) g' `8 O0 T# I# E$ u2 g2 h9 P0 ~- J/ K
蠔油 2 茶匙3 q# w# b0 s) d1 s* o' O. T( h
麻油 1 茶匙
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& D+ \ Z I: F8 p3 f9 m, X0 \芡汁：ds-hk.net- K" `( e' q6 q3 s
瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙
