[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：1 q: o+ Q! q  m# `2 |1 d
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶9 B% ?8 I& U( O# F2 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G! r  w3 J+ S
調味料：鹽8 x  A4 ~* Q% _6 _5 S9 I: I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c& _4 U7 ]( p, w' g3 n. ^
醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G. Q* _  O. W2 m4 F0 t3 B

+ i% ?1 b2 }6 ~; r1 Q* |, `! {" ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K  \7 [, l5 g/ @% C5 |+ M4 d
1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
4 M! R' \; D9 \) ^! _5 P7 Q- Z
& d$ a/ S/ s5 w6 l' D- G! _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。
3 q9 W) w# z* z1 J8 {* C  k4 {☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f- W# X/ i% ^  X1 C
3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。☆夜玥論壇ק/ f* _7 i7 r; O
6 |1 x/ K* A: j, s& x
4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。1 O0 _6 |, o+ P7 g% `

( Z! a  ^& W% D8 E8 e: h5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。
7 f( @5 o4 r8 g2 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 Q' _$ t* n% w+ O- \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
  f% F/ z- W3 G$ v$ [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 a/ a5 u. a3 w3 S: o7 J
7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。