[甜品] 卡布奇諾蛋糕

- h2 [' x* ~3 [4 z' B

8 `4 R& j; U( E0 u# X) N: fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】 ☆夜玥論壇ק7 g, G% k8 C3 A: C* a0 p/ V8 `

0 P$ r7 t8 T- l$ w$ x. Y/ M0 ]材料1：
3 F8 n2 c$ Y( J7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粉 80公克 / |8 p1 M  q, @# W) ]* I. \1 j
純糖粉 150公克
: W+ O/ @9 F8 S- d7 ~9 \) vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2：. V9 J' v6 a9 D( R3 p* `
蛋黃 4個
' @& l& ?# J" ?- L2 E- Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 1個
& c* C, I2 ]( ?. l$ h% G+ v& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料3：
9 ~) U6 A  e8 F% l+ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉 90公克
2 T9 c4 Y, c  c* a% R/ q$ O: jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料4：☆夜玥論壇ק2 l6 B$ Z% I5 `7 p& A) p
蛋白 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z7 w* G; N8 m! _& _9 c
細砂糖 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \+ u2 x$ o( F: f" o, c
餡料1：
1 Q( X$ D+ j. H- d$ @ds-hk.net牛奶 150公克 ☆夜玥論壇ק* t2 g" j. Q5 r" C% L
蛋黃 1個 / n, s1 i! v. g# }- o# R
細砂糖 80公克 ☆夜玥論壇ק7 C: K- s# k% H  X& b2 |0 ?7 @
餡料2：☆夜玥論壇ק0 L. C: R, g( d
即溶咖啡 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q- ^: H, I. f: l0 w. v; Y5 k
餡料3：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o4 [& W% q! R3 U0 h
吉利丁片 6片
  @3 F5 i8 E# j1 n餡料4：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s/ ^( p$ h$ L+ ]5 ~; D  g
咖啡酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }3 c  S8 V& G1 j5 l+ X- o1 i0 r0 i
餡料5：3 P- n. x2 a6 F2 _. H: f- n* N2 `- q
鮮奶油 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  w  g6 y3 m# P- O0 b
淋醬1：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x. x& y" a# w+ U" z
水 250公克 # ^8 ~' H6 ?) F- s
細砂糖 30公克
% z; l) m- Y6 V% ~/ c0 |  y淋醬2：ds-hk.net9 F4 j" w: e. n9 n  T3 ~
義式濃縮咖啡 40公克 ds-hk.net; ]' z" p( V( d& [3 [
淋醬3：
& R( c1 B: J. E  x( c9 O☆夜玥論壇ק吉利丁片 3片 ds-hk.net/ ]/ Y# l( x) _; z" N" H8 `
淋醬4：
0 f: _8 J+ ~; m0 K$ |) R' e( z& ^☆夜玥論壇ק鮮奶油 40公克
. L: o1 s. A, s4 ], Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 z. O6 f. \9 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z+ S5 L' K  c" K% Y; G, Q1 ?+ _
3 @, e8 F7 c1 ?
1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。 ☆夜玥論壇ק; O% O- f, p& D  ], D* m
2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。
6 \' y9 l/ h5 \3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B1 A  A8 Q4 a+ O+ a$ p! Z, h$ j
4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u+ n. f! j  c& _, \& ]
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。
8 c7 h+ g; X* u☆夜玥論壇ק6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 ☆夜玥論壇ק4 h  R. J6 Z+ G
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 ds-hk.net* R3 x7 O6 h: i4 M8 \
+ `9 [) {- Y- q: m9 r: A' P% t- m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e0 R4 X% h; e
【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G4 [7 @% `8 ?8 _0 Y
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。