[甜品] 卡布奇諾蛋糕

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e! y8 D- F- Q0 l# Y# ?, Y6 a
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) n( D+ {+ ]4 W5 A) k" Z; w
【材　 料】 ☆夜玥論壇ק2 ]! n; f% M, Y  m  R

1 M/ C+ n0 f# z. Xds-hk.net材料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U$ @3 y5 |# _) w: i
杏仁粉 80公克
7 ^8 x: i$ t* H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區純糖粉 150公克
4 f  Z. T0 N; p! N2 }材料2：
1 o% V. U8 j/ ~0 ^  C2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q1 C$ U/ b0 l, ?7 W
蛋 1個 2 ~5 ^' S" J0 v$ A0 ^9 O
材料3：
& z2 f" r$ M$ q. t5 `! b, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉 90公克
& r" _3 ^( T: t# ?8 o+ T, _, v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料4：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y4 B/ Q+ j, @7 Y$ J/ K2 H
蛋白 4個
: j- o" Q0 Z. H& j! p/ `8 Q5 H' c- D細砂糖 50公克 , u& [  T4 g- S$ Q2 C/ i% ^
餡料1：
' X' z1 w* @7 d3 ]- o* Q. W3 \☆夜玥論壇ק牛奶 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |! @5 b* _4 x- V$ z* E
蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I' y# A! z0 e( D
細砂糖 80公克 ☆夜玥論壇ק: X6 l( C% j. g+ e$ N
餡料2：ds-hk.net* `' k$ S0 y9 `' l! F5 L4 p
即溶咖啡 1大匙
2 W. e4 ^: H6 X2 y( V( T1 r: tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料3：
$ D& V7 Y9 [6 j2 Z) Y8 H9 B+ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁片 6片
1 S% R1 s  N0 p% O; h% ~# q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料4：☆夜玥論壇ק5 j( v6 l- A  c
咖啡酒 1大匙
- V4 H) F: G! hds-hk.net餡料5：ds-hk.net& [- ?. C  K- K6 c: R' ?: A
鮮奶油 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  x' Y$ i# W! e
淋醬1：
# T6 F2 D( Y, t% I☆夜玥論壇ק水 250公克 ; F: w! V5 ~. ?7 U3 i, B2 R
細砂糖 30公克
# W" r7 S# F5 W  V( _2 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淋醬2：
; n0 e4 E8 W0 H3 ]8 @1 n" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源義式濃縮咖啡 40公克
/ O& B3 Z; q7 e: t淋醬3：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C; `+ [" N9 C  E0 ^" c: U
吉利丁片 3片 ☆夜玥論壇ק  e- I) f" h* S$ Q! C' y. b
淋醬4：6 [+ T8 [4 y, W8 _2 G/ t; e; X( @
鮮奶油 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p# J! f" D! k' q% i

* e1 g2 D3 k% \1 z【做　 法】
; R: W% O9 N/ X' @1 Z" S5 Jds-hk.netds-hk.net6 }( y) H; W4 @& U- G
1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。 ☆夜玥論壇ק5 W6 A4 J! M7 r- `; P4 d
2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。
7 i$ B. ?. N* V) R2 fds-hk.net3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。
4 I; t- ~; J6 x3 X2 Pds-hk.net4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l1 q2 L5 t7 P. b
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c0 q. |0 B  b# a, I" |+ X! x& i
6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 ☆夜玥論壇ק- S4 X8 o! e! f9 k% O# q
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。
/ p( x1 N% ]% ]) B
; A+ i) r  W- l+ f/ l) A8 Vds-hk.net
, C9 t0 \1 I( K" ^0 J【備　註】 ☆夜玥論壇ק# B" v+ H6 ?+ T" C: _, C: w
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。