[甜品] 鮮奶大理石麵包

+ R" y- \' p. g4 h9 p: d# \- v☆夜玥論壇ק: w9 G, a+ j6 n9 @! d/ P
【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G; W! T; N  Z( U% A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t+ m; _& Y8 V9 m6 z7 N$ q8 [( E
麵糰：
9 o0 V: P% a. @* Hds-hk.net高筋麵粉 192公克
! j5 }' J2 D" b. N, a6 V低筋麵粉 192公克
0 k" u2 ]9 h+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮酵母 12公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g/ C1 `. s. w2 x% F5 [
水 115㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q8 E5 {* p+ i
鹽 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P" e( n. x, n% z
細砂糖 93公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V/ F8 E% p/ L3 f2 t5 o; Z
蛋 30公克 ☆夜玥論壇ק5 I) _9 F2 a: W6 K/ D, ^
奶水 48㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z. o. w* Z$ |( x" O! t6 ?
奶油 62公克
# i; w0 ~' d5 g9 Vds-hk.net巧克力大理石片 500公克 ☆夜玥論壇ק1 \. @0 M# x( j4 m
其他：' R, @" s. ?, q
杏仁角 適量
  _3 Q1 I4 n5 F  C2 b6 {5 dds-hk.net☆夜玥論壇ק" ~! r+ ~6 w( K( `% j
【做　 法】
+ |! I% s2 {& X" M6 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& k1 g* E7 r9 L* O* I- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
$ b7 T* O2 q" x- y- H  mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F! d6 [/ U8 }1 ?* {0 @) F8 z
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
% r. x$ \" ^. K8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 n9 O- r: g: X! z
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
+ I9 ^! M+ P5 K7 L$ h7 k; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& I4 N: [1 E6 Q) G4 m* B
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L# P; x0 C2 ~+ h5 e

1 U' h6 Y( V2 ^1 j8 y; Y- Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將麵糰桿成60CM*20CM，再切成20CM*10CM，共6條。
+ L: j- S5 e* k. f2 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2 u+ d9 d. T/ [9 X% v: p& U- A' y% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.取一條麵糰於10CM那端切成6條開口至總長1/3處，再將麵糰從未切端開始捲起，最後將切開端不規則捲起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d9 F6 ]1 O' R1 i- g$ w
☆夜玥論壇ק+ W3 y8 n1 V, b5 v
7.將整形好的麵糰灑上杏仁角再放入烤盤中，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。
8 n4 {; j7 ?1 [6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1 ]7 W( e- p, R0 T/ f' z☆夜玥論壇ק8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。