[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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牛絞肉 200公克
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漢堡麵包 1個
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沙拉油 少許
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【調 味 料】
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+ e% S# @8 J0 h& F: ?2 s☆夜玥論壇ק奶油 1大匙 ☆夜玥論壇ק& X. D$ S( J+ x9 L8 ~+ i3 B4 h
牛奶 20cc 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* {/ Y: c4 H4 T# w: y
麵包粉 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  t6 Y; b! v- w6 k6 i  Q" X
洋蔥末 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i) O6 u5 G  w9 U- C' a
黑胡椒粉 1/4茶匙 ds-hk.net; n( Z1 V- R$ V+ l, T9 _
味好美迷迭香 1/4茶匙 ; b6 L3 n! ?1 m7 k0 h+ @7 e
【做　 法】
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1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g4 [! _! _$ n- u
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2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。ds-hk.net/ u' e+ p) Y3 L

: l# L3 U" Z- t3 @# J" kds-hk.net3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。ds-hk.net3 u6 ~0 V; g8 n. {" f
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4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。ds-hk.net# b3 `1 c, _3 }

- B  Y0 e; ?/ F; O& ]9 K5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。