[甜品] 巧克力舒芙蕾

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& c% g7 G2 H- M/ |* m5 R【材　 料】
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) Y: M. S# \3 @8 Q巧克力醬：☆夜玥論壇ק) m% U$ z) ~. e3 z
巧克力 500公克
3 o1 ^  Q! n. ?( E動物性鮮奶油 250公克
8 G' U) a9 _- Q) Jds-hk.net舒芙蕾餡：
9 I& Y3 D- F, K1 h* X6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋奶醬 1300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 T5 t5 c" J! L) M0 e5 a
巧克力醬 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R- p: E6 Z# J" Q) C, N
蛋白 1000公克
( ^8 L' }6 ~1 c* c8 D8 Z) Xds-hk.net砂糖 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A& Y! a7 u$ l
防潮糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s( t  U6 c: L( e0 s3 ?
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【做　 法】
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。
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6 q9 V8 o" e5 Xds-hk.net2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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# ^! d7 b5 A& \2 O. i☆夜玥論壇ק3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。. i1 F, A8 [7 g- K3 |9 l

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5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。ds-hk.net* y! Z8 C& b6 p' B8 h0 h3 N

) E0 _1 V8 h1 @* h7 {☆夜玥論壇ק6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^7 I4 Y, H* w7 s- l
【備　註】
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