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[甜品] 酒香舒芙蕾

酒香舒芙蕾

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2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻,打發至乳白色後加入作法1,開中火並一邊以木杓攪拌均勻(避免起太多氣泡及加熱造成變質)。
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3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時(可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試,劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下,即為成功的奶油醬),熄火放置冷卻即為英式奶油醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~5 Y( G3 W) b

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) k2 Z" i1 l# \5 X. Y6 Y, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中,以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上鏡面果膠,放上草莓、藍苺、茴香和金桔,最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。
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【備 註】
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