[甜品] 酒香舒芙蕾

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【材　 料】
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英式奶油醬：
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動物性鮮奶油 750公克
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舒芙蕾餡：
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砂糖 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?* e1 E1 M- r0 J
英式奶油醬 1300公克
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鏡面果膠 適量
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金桔 3顆 ; I7 {, Q& T5 B1 q) T' Q5 Y* Y
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/ c7 m* A- I' V/ Y% g" sds-hk.net【做　 法】
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1 i, Q1 [% @& x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中，以中火煮至滾沸後，滴入幾滴香草精熄火備用。
7 Y% z& i, a4 o- z3 ?7 V  r# }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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; \& ~- ?" E2 @( b7 |' y4 l3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時（可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試，劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下，即為成功的奶油醬），熄火放置冷卻即為英式奶油醬。
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  v& x+ J, r% N☆夜玥論壇ק5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。
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0 q5 h7 n! [9 k7 k4 M( ]☆夜玥論壇ק【備　註】 , m  T: `9 u! a# _  }6 x
☆夜玥論壇ק2 \" C$ |# y' @3 P
份量：10杯
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