[甜品] 日式和風起司塔

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奶油起司 400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ P# ?/ e5 g1 z; ^* v; a7 O
酸奶 80公克
- R1 a+ ]! f, w2 D  t☆夜玥論壇ק蛋白 3個
& o( G( t# D4 h# \7 v( Nds-hk.net細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v4 I0 X; u, k) s& Z$ m; z) `
動物性鮮奶油 170公克
& ~9 g/ u1 g; H" A% I# K☆夜玥論壇ק甜派皮 8吋2個
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【做　 法】
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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。
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2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。ds-hk.net) g) o/ Z5 b5 ?3 j4 s+ |

4 C+ X& `4 u! d6 ?ds-hk.net6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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