[甜品] 日式和風起司塔

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奶油起司 400公克
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細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t1 j  w; G- {3 J  V
動物性鮮奶油 170公克 % b, K! v4 r+ t6 O
甜派皮 8吋2個 + z9 w4 J! f3 G6 K

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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。
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% |/ [+ I5 g( V- N7 l& c☆夜玥論壇ק2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。( o  q) p. P3 g0 l6 {
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。☆夜玥論壇ק" E$ F8 W9 F. N3 B3 |
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) z, L$ u3 B: j2 f2 b6 A
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【備　註】
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