[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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鮮魚 1條
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水 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |/ \8 k/ Z+ ]( b; }
砂糖 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {4 I' a# ?7 l: Y& _) n/ M
醬油 1茶匙 ds-hk.net- y0 Q9 }2 f: s+ O) Z! b7 ^2 Z) e% E
太白粉 1/2茶匙 ds-hk.net- o( N( [2 [: J% u5 E% n" l
蒜泥 1/2茶匙
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米酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z) z- a% r  G7 G* ^" r

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7 L' y  l, B6 P5 `' x; E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。☆夜玥論壇ק6 B# E5 I) c; k7 F- {& b5 M

2 u, A& M0 G& w' s& u9 R# y% _  {☆夜玥論壇ק2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。ds-hk.net# {' n: Z+ z$ y7 ^
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3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T9 g. H3 r( n9 P6 Q9 s$ m% A) Z! B
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4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。
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魚肉 4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \. P; v0 {) t9 A/ [
薑絲 適量
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辣椒片 適量
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【做　 法】
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(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。
* F, w4 X: Y: O* T' {☆夜玥論壇ק(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 2 n& F: |  U$ g" T
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]