[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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/ Y' |& C% |3 v( j4 ?ds-hk.net【材　 料】
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奶油 80公克
6 C8 G/ g: t4 X( O% _) B糖粉 100公克
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低筋麵粉 350公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 {  u2 `) @+ H9 ^. P+ L
杏仁粉 120公克
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6 e( x0 P  [8 [1 S& e各色蛋白糖霜 適量
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2 ^+ `$ R5 Q! M/ U" `【做　 法】 ☆夜玥論壇ק3 ]& r+ d4 l8 m2 \

% q) a  l  h1 V3 y' H☆夜玥論壇ק1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?( L4 i6 |8 p/ |

0 C( y" z2 ~6 {0 m$ e( T3 H% w☆夜玥論壇ק2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! S: \; r. ]4 O
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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/ `5 T8 r8 c2 q# rds-hk.net4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I1 i3 Y5 J; ~; R, `
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק. v6 g9 w7 l4 N  W) @7 F
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【備　註】
1 Y, {% I! P0 p# f: O4 P% Xds-hk.net烘焙火力：上火180℃、下火140℃ds-hk.net  M! _9 c* [& t0 W
烘焙時間：15分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]