[甜品] 布丁麵包

; r+ ]1 L) N. d, f% Y$ z4 bds-hk.net
3 A" u- R4 Q. P& q; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】
2 {" i2 ?0 Z8 i% b: u7 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. E/ i/ g4 t# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵糰：
9 X6 }: d& m  B1 x高筋麵粉 192公克
# @' g5 f5 @/ f; {3 l0 U6 C: Bds-hk.net低筋麵粉 192公克 ds-hk.net' k1 A, \/ {9 r) g" k
新鮮酵母 12公克
% Q* }; v  X* V/ R5 J- bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 115㏄ ds-hk.net% G+ l, @6 h7 ^! Q. }
鹽 6公克
8 o% X9 H+ B  p, R: uds-hk.net細砂糖 93公克 ☆夜玥論壇ק& y1 P0 s$ {: @# {8 `+ I! }- I
蛋 30公克
3 _0 {4 f4 X, {$ [& X1 e☆夜玥論壇ק奶水 48㏄ ds-hk.net! [  }; u1 A7 D+ `1 v
奶油 62公克
, X% j6 J/ Y; ], n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區布丁大理石片 500公克 ; r; F2 `- ^! |/ \
其他：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ~$ u1 T$ L3 L$ C
杏仁片 適量 + f8 Y5 p' T- c: M9 `/ p

& Q1 g& n% f1 a& b9 W! {3 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 s/ k& i* r5 o

& N* |  j5 x- v! T  v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
  o+ q2 w2 ?; z% W3 `" ?+ Y☆夜玥論壇ק 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `" j) m7 B- o& r; j
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?, ~$ G$ A* B2 W* m
ds-hk.net) ?4 V' K/ ]: d8 X
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。( p  [+ Z0 x/ }  x4 O

! y- w* P7 p( N' Z# \* H7 X. ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
! {& G) @: t5 T$ S+ W7 j# abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 \- D, c' y8 g5 V1 a8 Cds-hk.net5.將麵糰桿成長50公分、寬20公分，再分切成10×10公分正方形，取一片捲起，由中間及左右兩側各切一刀，共三刀。
; |! W# O5 ], j3 v! _) H7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F. t& B/ x! o6 d3 j
6.將作法2以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約30分鐘。
# _" f. r* k5 f" c0 b; ~2 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק3 o$ }" R; T8 ]0 d1 b
7.入爐烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙約13分鐘即可。