[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】
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' N2 E- J+ N8 g2 ]3 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油起司 500公克 ds-hk.net0 Y& s6 c* u1 O9 I2 i" i' F+ @7 j, ^* a
蛋黃 4個
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苦甜巧克力 50公克
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; d3 p. K8 Y* ?0 q9 ]6 Ids-hk.net黑啤酒 100公克
0 J3 E+ y9 }* b" P  o蛋白 4個
+ Z7 j4 A- P0 j; G7 n0 qds-hk.net細砂糖 125公克
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, g4 b' H/ z" [' J% x% ?6 a5 C* G: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。ds-hk.net, y) G/ {/ O# t
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。ds-hk.net. O% H3 {' d% Z8 Q' U& _; T) f% ~
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。2 \, m: ~5 u4 J. E) q; f6 l& X* Y

/ P- [1 `5 z( O7 W% S, U  x; i1 l☆夜玥論壇ק4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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1 v( ^- Z* H5 @+ k9 S- ]/ @5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。, Z6 ~- P/ r' i/ _) j0 S5 @* o# I
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' t6 k9 }6 W( D( Z% }! z5 v
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。ds-hk.net" L9 ~+ C' q8 a' ^$ ^8 [, R

+ q9 l, e8 w3 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק0 _+ T6 z7 m$ c8 a  H. l- C
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【備　註】
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