[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V' x$ p6 `' w- ]7 v

7 V0 U2 D8 V& Q6 x$ ?+ d5 j奶油起司 500公克 ☆夜玥論壇ק2 W( ~5 S+ \' V0 k
蛋黃 4個
- I1 ]5 I2 I, i# h2 p☆夜玥論壇ק玉米粉 25公克
) S6 F( n) g, D& L) y- \$ q☆夜玥論壇ק苦甜巧克力 50公克
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蛋白 4個
. \1 S# h9 R- D8 C% d8 H細砂糖 125公克 ds-hk.net" X2 I# q( [; L3 }
甜派皮 8吋2個
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【做　 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。☆夜玥論壇ק7 i; c8 ]+ L4 Y- X" U( L

, D# e: Q; {1 U# ~# C" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。4 o* ^) J. B. }
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
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7 e' Z7 q0 U4 q3 p) \ds-hk.net4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。ds-hk.net8 k5 X9 `0 E# p, `" t9 x

! B1 p0 v0 A/ p1 G- t1 Vds-hk.net5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w; |' w8 I/ J  x' s; P
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ X+ B3 [: x$ |) X" I6 p& I

; J* M2 }! E4 ?ds-hk.net7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J. `. k( p- F+ _" G: u, Z

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