[中菜] 香煎大根排

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【材　 料】
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白蘿蔔 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 g) o2 X9 A2 k5 k' E/ u4 ~1 g; X
胡蘿蔔 100公克
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奶油 20公克
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【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T. E- ~) B' d

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蠔油風味醬 2大匙 % l" T( c+ d4 K6 T% c
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【做　 法】
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& d+ c) w) d+ ~7 b4 u1.白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切城厚圓片，放入沸水中煮至軟，撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇ק# t5 j2 d: ?" }+ p/ t
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2.花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，加入奶油燒至融化，放入作法1的白蘿蔔、胡蘿蔔片煎至上色。☆夜玥論壇ק4 H5 q- ?6 i4 Q+ R) F
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4.於作法3中加入蠔油風味醬炒勻，盛盤加上作法2的花椰菜即可。