[甜品] 蔓越莓蛋糕

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% ^2 u/ V( Q- Ods-hk.netA.蔓越莓 適量
: t9 B: B$ g# r' f5 A1 D' F5 q蘭姆酒 適量
3 b. w1 R2 B4 Z" l" L4 ?B.蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W# H- @2 a* M9 O# ], b& m
細砂糖 80公克
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沙拉油 80公克
( m$ \& u* Z; h  `3 {& _; B+ jds-hk.net奶水 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I) F' Y' c- `: e
C.低筋麵粉 180公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y, x% l( Y8 G9 I* \+ g
泡打粉 5公克
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D.蛋白 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t/ ?/ @/ d6 ]3 P: j
塔塔粉 1公克
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草莓 適量 ☆夜玥論壇ק0 n! t. S. d/ }9 e
鮮奶油 適量
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0 ^5 a: U$ D$ S) _4 t☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 $ p% L; W* a$ B
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。 ds-hk.net, Q& [$ H" [; J( r
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
0 o* ?; h" G+ k+ B7 V* E$ n☆夜玥論壇ק4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z4 t' a8 a" l3 k1 [
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
- ]+ x  z, e( Yds-hk.net6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
- g: j  B; y* e" A- b" h& bds-hk.net7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。