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A.全蛋 10個 6 f; |7 _4 P$ U" V  Z. u8 M; R* l
砂糖 250公克 ☆夜玥論壇ק- B, A% h$ A; H( Q: J
低筋麵粉 190公克
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B.奶油乳酪 375公克
7 I- O+ B# W9 v8 ~: _, c☆夜玥論壇ק無鹽奶油 120公克
  d7 r% L! @+ j' z" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全脂鮮奶 330公克 ds-hk.net. Q$ t7 _$ R+ F( p; Q9 s% r5 X
低筋麵粉 55公克
/ Q. Y  O$ Z5 Q5 g7 K* }+ |玉米粉 5公克
6 m2 [* `, `* ~1 K& t7 Xds-hk.net蛋黃 8顆
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砂糖 200公克
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' x2 ~3 J4 W& ]8 Q7 Z
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。ds-hk.net% _- ?1 t4 m/ W3 F
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d0 h# j* e) Y2 M2 `/ R5 |
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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9 y, }  T2 p6 `9 _. D1 M/ J, L☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @. M3 e/ |% r* c) }# J
7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。ds-hk.net6 D3 j4 X3 l" Q
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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7 v- t! c+ G" B7 T6 `, E% W- L5 n9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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. C4 D. v; V# d☆夜玥論壇ק份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~