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水晶魚 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D/ Q+ U& C/ E) k$ V% r
九層塔 5公克
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太白粉 1大匙
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1.麵糊材料拌勻備用。9 C: Y" G  g6 M6 M* ]) ?
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2.水晶魚洗淨瀝乾，均勻沾裹上麵糊備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {* [* s7 p' M+ l" t
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3.熱鍋倒入稍多的油，放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆，撈起瀝乾備用。
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4.於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆，撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤，搭配胡椒鹽食用即可。

水晶魚？是啥？

引用:

原帖由 s021084 於 2009-6-8 15:27 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E  ~# h( t% j8 B
水晶魚？是啥？

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【銀魚科】
6 O) z, O3 p+ q3 V- P) l7 Y含豐富的蛋白質，沾粉油炸或煮稀飯，小朋友都很喜歡！

另外一個食譜也寫得很詳細，如下:
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3 _1 u- \! s! ]ds-hk.net炸水晶魚→阿基師
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特色：
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3•口感外表酥脆內部要入口即化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l: i# U& H4 |! F
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做法：
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5 G- J. U) i7 ~4 B% u  @' Q2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀，可以補救，若不需使用， 灑在魚上，調漿油炸時，可有附著力〉。
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3 L% L& e3 s; u+ G9 k6 h2 T☆夜玥論壇ק3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 |7 {7 J& X; i0 i: J, ~

( O7 o& t) {. s. a, Q9 g) X4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。ds-hk.net8 X8 d8 E/ e8 r1 b! i* E

: s8 F& X. e6 ]) ^4 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍  轉動〉 撈起。
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6•待油溫拉高，將水晶魚下鍋搶酥，撈起，瀝油，盛盤即可。