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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6001
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-8 23:06 只看該作者
加州香橙乳酪蛋糕
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底層派皮:
`0 N7 I ?$ l# X( {. K2 @ds-hk.net糖粉 10公克 ds-hk.net8 ]3 M1 W3 K3 V9 l8 E G
消化餅乾 150公克
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動物性鮮奶油 31公克 ds-hk.net& o: a& B O9 s: M+ I, T
奶油起司 314公克
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玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇×§$ x2 u) b9 y3 n2 p
牛奶 126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k3 R2 l% U) O# S+ v4 U0 i
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' E% R1 D+ o [! |, _9 [ds-hk.net柳丁 1個
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【做 法】
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2.將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f" |6 Q% H+ n! N
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3.取一玻璃盆,倒入作法2的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
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4.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上鋪一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。
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5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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" R+ {: @% Y4 K4 h* Q' Qds-hk.net6.將全蛋打散後,分次加入作法4的材料中拌勻,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c+ u! w$ ^( O# y9 x
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7.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再加入香橙汁拌勻後,倒入作法4的底層派皮烤模中。
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3 Z5 Q. M" b$ R7 P7 zds-hk.net8.將作法7放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘即可取出,在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉,再放上作法1做為裝飾即完成。
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