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[中菜] 照燒薄肉片

照燒薄肉片

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1.全部醬汁材料混合均勻,放入鍋中煮至沸騰,備用。
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2.里肌薄肉片攤開,灑上胡椒、鹽,備用。
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3.茄子從中間剖開,將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟,撈起切段擺盤備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y: I- p4 Y. L- P* V# H: _
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4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時,撈起,立即浸泡冷水備用。☆夜玥論壇×§4 i& q& K1 b; b9 R
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5.熱一平底鍋,倒入適量沙拉油,放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時,淋上作法1的醬汁煮至入味,將肉片盛入作法2有茄子段的盤中,於肉片上方放置作法4的秋葵即可。
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【備 註】
) w/ i9 j' i8 `9 G, r如果想吃日式口味的人,可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。

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