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【做　 法】
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1 q5 G3 L5 k: G  H' X! G1.將蛋殼洗淨擦乾，打入碗內，加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。5 e) C3 [4 L; a: ~, \

7 ^& G# m5 b2 ^3 q6 I+ I3 [2.熱鍋，倒入香油燒熱，倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色，起鍋切片、排盤。
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3.於作法2的鍋中，放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香，再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

哦~~魚香蛋片係咁嘅意思，我仲以為係魚片/魚蛋添...

跟我第一次聽到時的感覺一樣...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O8 A1 ~* X2 ^+ C; l# X  m
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子，
* ~) J. i" P6 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [6 C- y# @; N' m6 g& p5 X; A+ t

  M7 \7 }& G5 P魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z# |& ]( D4 B( h5 B+ d4 `
　主要是以燒魚的材料製成方便醬後，搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名，例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花，醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過，加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味，淋少許水熬到勻了，盛出來就是魚香醬。

引用:

原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v; A: s9 C5 ?% R  W; o$ J
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
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會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `, S1 a9 F8 Y- e& K# Q' X

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☆夜玥論壇ק, o; O! l8 S) i4 }, P
哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~
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& j* E; b3 r; N( t) A其實飲食。地域不單可以發食譜的，也可以開些主題讓對煮食有研究，喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w4 T! w- e* f- g) o/ A
單是食譜，會很悶啊~

小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
2 t+ _" p- ~8 B& H" V* ^6 r8 {( K其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
3 p3 M8 f! L/ {* S8 Gds-hk.net所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 r- P2 p- a, L$ W! `) A5 K

( g: d# ?9 V- {& R我會儘量再多一些非食譜類的主題~~
6 Y: i7 ?( t( M+ ^) Cds-hk.net當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~