清蒸蘿蔔豬肉卷
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 H4 \2 K- I' B0 ]
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1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。ds-hk.net: a6 f% M8 n4 h3 @. ~- C5 W6 ~
: S/ p0 |0 i6 ~3 I& K& O2 h2 f1 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!, N1 k2 o; \7 f0 B3 A' C
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, [, o' w) V V
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5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ p* Z& {( a8 J; V/ g, l e, A9 q- r
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6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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! W/ \0 j' F2 F# {7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.