[中菜] 茭白筍炒肉絲〔已檢〕

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【材　 料】
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( A: J7 C% q7 \& U4 P0 G3 j  Rds-hk.net豬瘦肉 100公克 ds-hk.net9 W; c  O6 f* \* z
茭白筍 200公克
2 e: c6 |! i( f3 pds-hk.net蒜末 10公克
. Z! u% ?4 C: q1 y% ^9 E紅辣椒末 10公克
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【調 味 料】 5 j9 S5 U7 Y6 \/ T) F; M* A! W/ B
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鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _% }' V! V7 C. ]" w
雞粉 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e% g% i& r8 Z
米酒 1小匙
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【做　 法】 ds-hk.net2 }* E0 _/ L: a7 J! R; H" ]. @$ @1 E# y
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1.豬瘦肉洗淨切絲；茭白筍去外殼去頭部粗纖維，切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u; Z9 g* k5 j6 F
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和紅辣椒末，加入作法1豬瘦肉絲拌炒至顏色變白，盛出備用。
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3.於作法2鍋中加日作法1茭白筍絲和高湯，拌炒到收汁後再加入作法2瘦豬肉絲和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。