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[世界知味] 泰式鮮蝦沙拉

泰式鮮蝦沙拉

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* Q9 a- Y2 ?. h4 O4 w( N; ~( y! m魚露酸辣醬 適量
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【做  法】
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0 f5 x) D7 Z1 v( b3 @1.鮮蝦去腸泥,洗淨備用。! O4 S: U" j# q2 K) c
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2.甜豆莢去頭尾洗淨;紅甜椒及黃甜椒去籽洗淨、切塊,備用。ds-hk.net  b" Z" |% |6 L4 d
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3.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的鮮蝦及作法2的甜豆莢、紅甜椒塊及黃甜椒塊燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。☆夜玥論壇×§! b- S4 g- m9 a! X7 k5 Z0 {) W
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4.取一容器,放入作法3的材料與魚露酸辣醬拌勻即可。
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做法還蠻簡單~~
) m$ @: }8 n5 R* a* `" [: |0 i還蠻適合我這個懶人的~ds-hk.net3 k) }' e7 V8 D
只需要把食材燙熟,再加醬汁拌一半即可~~# g  z' L. |$ g7 |; `' f
"魚露酸辣醬"應該是買的到的吧?
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