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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12843
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-12 17:08 只看該作者
日式蒸烤乳酪蛋糕
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 ds-hk.net9 |* H6 o2 k6 j* h9 J+ r6 w
2.取一鋼盆,加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後,用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
( r5 G" W. E, f, D$ L, W+ G3.繼續加入作法1已溶化的奶油後,再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
* {2 m, X( c1 c+ ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.另取一玻璃盆,將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 ☆夜玥論壇×§# \. S3 O6 ~5 {; G, n
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中,拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
: q& D0 y2 K3 s9 Hds-hk.net6.將作法5的烤模放入烤盤中,並在烤盤上注入冷水約1/3滿(即烤模不浮起狀態)後,放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙約60分鐘即完成。
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