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[小錦囊] 如何讓豆腐不易變碎

如何讓豆腐不易變碎

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第679個瀏覽者
1.又軟又嫩的豆腐,在烹調時非常容易將它煮得碎碎的,如果在烹調前先將豆腐浸泡在鹽水中約半小時,豆腐就不會那麼容易破,而且看起來也較為美觀喔!☆夜玥論壇ק) P, [& X+ _6 e; b* ]% D

2 o0 `  F# k% C5 Z* Y2 g: vds-hk.net2.夾豆腐時常常很容易破,但是有一個方法可以那豆腐夾不破哦!
( Q/ Y' i- l1 A$ f8 b' |% V% O# T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區就是在我們烹煮之前,先將檸檬汁加溫開水,然後將豆腐放入置十分鐘,這樣就OK啦!
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煎豆腐前先蒸一下也不易變碎喔~☆夜玥論壇ק& V7 F7 B$ t( [' O- n

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