[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `& R- D. v* X/ ?
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c! q) P$ i5 E# V8 y& O

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　　ds-hk.net/ `) X5 Y. ?0 y1 n5 E: H. u& {
醃料：
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料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
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醬汁：
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/ v; p8 Z, R+ kds-hk.net海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)
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調料：ds-hk.net  Y/ d3 y# X$ x$ V" E" m" m

0 S0 R# D% r( ]; n) \' C2 V& M3 x5 p☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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; m  \' b1 r- T! @" ~1 m1 鮮鱿魚洗淨，先劃花刀，然後切成條，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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' i& |- C" W' M) g# [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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3 取一空碗，加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯，調勻成醬汁。
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- K7 p- A2 y. h) N! @4 i0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。
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  ~) j: P% e" `( z. W$ M9 jds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j" n; X) H9 |
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7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡，便可裝盤。ds-hk.net5 b, Q$ ?1 @6 O1 h

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廚神貼士
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1、優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質鱿魚體形瘦小殘缺，顔色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
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2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。ds-hk.net, f2 [  j8 y4 J
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3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。
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4、鱿魚飛水的作用：一是去除鱿魚的腥味，保持脆嫩的口感；二可防止鱿魚炒時出水，沖淡成菜的味道。