[甜品] 南瓜小塔

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【材　 料】
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奶油 120公克
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蛋 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z" ~: y  P4 x3 @0 r
餡料：ds-hk.net1 A; i) t0 c% H- @2 P
牛奶 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u6 H2 t1 e, Z& ?
卡士達粉 80公克 ☆夜玥論壇ק: E: G8 {7 a. v- O5 K8 T3 j
打發鮮奶油 100公克
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$ Y9 ?/ z2 H* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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) t6 E* O4 l8 R3 m8 M☆夜玥論壇ק2.將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。8 `6 _% R# O* X+ v6 h
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3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
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4.準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。