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[甜品] 南瓜小塔

南瓜小塔

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奶油 120公克
/ q/ S+ m0 k' _# l$ V6 D3 Z糖粉 55公克
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牛奶 150公克
$ G+ N. x5 _9 w. j☆夜玥論壇×§卡士達粉 80公克 $ t- W% q( a6 ?, r( ~+ H
打發鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m1 a+ L5 |6 E& D8 Y
南瓜泥 300公克
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【做  法】
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6 ^: P  R8 o& C% m; M& e/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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  ]8 n" o# `; V3 [/ g2.將作法1拌勻的塔皮麵糰,分割成25公克後,捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後,即取出冷卻備用。0 k4 e$ |0 t7 [8 n0 y
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3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後,再加入打發鮮奶油攪拌均勻後,再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
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, ]3 s$ x  b/ o, U/ b4 p2 d☆夜玥論壇×§4.準備一個乾淨的擠花袋,將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中,再擠入作法2已冷卻的塔皮中,即完成。

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