高力香蕉豆沙
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豆沙 320 克
0 Q( t9 }+ m5 v& C4 L. Z$ n. Ads-hk.net砂糖 適量
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【做 法】
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1.豆沙搓成丸狀，香蕉去皮切厚片，切開口少許，夾入豆沙餡丸成餡料備用。
/ z* l1 V9 [9 C, r$ Kds-hk.net2.麵粉、生粉篩勻於器皿中。
! S: `5 Q) H" r. \1 M. z3.蛋白打至企身起泡，將粉料加入，輕輕拌入蛋白糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r) o% c7 n8 f4 h$ f# I
4.落適量油燒至六成熟，快手取起一球蛋白糊塞入一份香蕉豆沙餡，隨即放入油鑊中，慢火不斷推動，炸至膨脹及微金黃，撈起瀝乾油份上碟，灑上砂糖拌食。
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ps:做高力豆沙要快手，蛋白糊打發起後，快手做成圓球狀，隨即入溫油內推炸，也可用匙羹來撥蛋白糊。
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