椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X% q1 G! W$ n. @0 o0 k% o' P
班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)☆夜玥論壇ק, U# F+ i, S) ~
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐，牌子-快達牌)
5 F: k9 p# b F# T w# B 粘米粉 2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 T' b L: U: Q6 ?: m
砂糖 800克 (可隨意加減)
, A/ Y9 G+ q) [- _! Dds-hk.net 鹽 少許
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1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。ds-hk.net! }9 M$ x; O& O" V ]
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [0 r8 @7 u6 C, d h
3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)
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5 ?& p9 O9 q( @8 @# @0 U, X* o[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
