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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第861個瀏覽者
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麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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9 k3 M* \ ^0 s; y9 S7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量； ds-hk.net# J( N# r. i3 H7 J8 Y8 @$ R! J
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做法：
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& c7 O" ?) g1 @$ x* T6 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一.花卷: ds-hk.net! s6 O! z1 X/ n! m
& W/ l$ Q8 P' G, q" Y, h☆夜玥論壇ק1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N. i7 P: I! ~+ Q1 A6 h
& ~, [0 T% j0 ~6 z4 X+ J0 }( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);
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1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 b( _% Q5 I& U. U/ k6 b/ E+ G
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A, ^1 e2 P& b% J ?' W
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I# Q) I" {# T5 N* N
0 f' z5 j5 T. ^+ O4 Q5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色；
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7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V; @) e/ Q+ a4 {* o
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8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可.
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3 `* p! {" t; S/ N4 f- e! A+ ^ds-hk.net1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水; ☆夜玥論壇ק" D4 Y( z {, `2 g
6 P2 |0 h$ B9 _. ?- Sds-hk.net2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美； - x; u2 J+ y7 `5 V! N& Z
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3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!)
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(花卷吸收了湯汁,味道很好哦!)
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附茶樹菇的功效此段文字來源於網絡)
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茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。
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