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[中菜] 香辣鳕魚扒

香辣鳕魚扒

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烹製方法(二人份) ds-hk.net( ^0 u5 q& x1 ^3 w- l1 V5 h: W" @
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材料:
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; f8 T  d& g5 I+ G金鳕魚扒(1塊,300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)☆夜玥論壇×§" ]6 z8 G+ d$ {% }7 x: q
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調料:
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油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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  t$ A) d3 j) F( [- a5 Dds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^. \' U8 j% O' ^! }

3 d" C1 _3 w: ^0 C6 w0 O2 金鳕魚扒用淡鹽水解凍,洗淨拭乾水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t/ b2 u" a/ F6 l
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3 取一空碟,鋪上一層薑片,放入金鳕魚扒,淋上1湯匙米酒,塗抹均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~; @9 h* [8 w& b/ T4 Y( W
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1 y- ~3 l" f7 s5 C5 b$ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 燒開鍋内的水,放入金鳕魚扒,加蓋開大火清蒸5分鐘,熄火續燜3分鐘。
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7 H# l( G# R9 T6 [) L1 k☆夜玥論壇×§5 取出蒸熟的金鳕魚扒,倒掉碟中的湯汁,去掉薑片。
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6 燒熱3湯匙油,以小火炒香蒜末和蔥末,加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味,熄火灑入蔥花炒勻。
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7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上,即可上桌。
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; C0 w  b  }/ \; C5 M+ Zds-hk.net1、在金鳕魚扒下鋪薑片,既可起到去腥除味的作用,還可縮短魚扒的清蒸時間,使其容易蒸勻蒸透。
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5 m+ r$ M/ n' [  Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、金鳕魚扒蒸熟後,要將碟中的湯汁倒掉,可使魚扒的腥味減輕。
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3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘,因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後,便可熄火稍燜一下,使其完全熟透。
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