[中菜] 香辣鳕魚扒

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烹製方法（二人份）　( j1 d; \% c) q

# V$ J' P0 n7 D1 H  ?; t材料：
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4 k* m" g' z+ A☆夜玥論壇ק金鳕魚扒(1塊，300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)
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調料：, {# A  U% n1 \4 Y0 J
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油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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- ?0 v0 E* z5 E; u2 I+ _( H☆夜玥論壇ק1 蔥白切成末，蔥青切成蔥花；蒜拍扁剁成末，薑切成片。
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& V5 t( I) Q  l' H1 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net; B9 G! R/ G* P7 ^$ B- s
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3 取一空碟，鋪上一層薑片，放入金鳕魚扒，淋上1湯匙米酒，塗抹均勻備用。
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+ }' _9 _, U1 h( H$ A☆夜玥論壇ק4 燒開鍋内的水，放入金鳕魚扒，加蓋開大火清蒸5分鐘，熄火續燜3分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O+ X/ G0 _4 p& K2 u$ Y- S) X

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6 燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和蔥末，加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味，熄火灑入蔥花炒勻。, L% T( ^, c# x% F; ~, u/ m

5 F7 ]% A( l0 B. I$ [- \' ]+ m6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net% U2 v9 j" a0 }3 R

, ^" O, w4 B; |7 W. E' u3 ^+ o9 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上，即可上桌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V. K% W% f( l/ u
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2、金鳕魚扒蒸熟後，要將碟中的湯汁倒掉，可使魚扒的腥味減輕。
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  M2 i  T# B: ~7 e3 g☆夜玥論壇ק3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘，因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後，便可熄火稍燜一下，使其完全熟透。
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6 ]$ Y( g- n2 Uds-hk.net4、鳕魚以清淡鮮甜取勝，調蒜蓉辣椒汁時，切記味道不可過重，以免蓋住鳕魚鮮美之味。