肉末拌涼粉
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涼粉，肉末。ds-hk.net5 p+ S4 S; ]6 v J! `& e
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1、把洗好的涼粉扣出在案板上，切成喜歡的大小，放在盤子中。
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2、熱鍋冷油倒入肉末加少許料酒煸炒發白。
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' r" C/ Y+ t I5 z8 `3、然後把調好味的肉末，倒入涼粉中拌均勻即可。這道肉末拌涼粉，晶瑩剔透，酸中帶辣，爽滑適口，學一下保證沒錯的。# n* c6 L) A% }' B6 R1 L
