辣炒滷牛筋
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牛筋中不僅不含膽固醇，其脂肪含量也比肥肉低，最厲害的滴是牛筋富含豐富的膠原蛋白，它能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，簡直就是愛美女性的餐桌保養品！! S; j7 |, m) W7 q' p
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原料：
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洋蔥、青紅辣椒、滷牛肉筋、蔥薑蒜。- [0 s4 I8 z9 U7 z
`" E5 K9 A+ pds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק c9 p d* i4 x0 Y8 z# f
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1、各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；7 s0 z4 z# }2 |* J D$ G
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2、熱鍋少油爆香蔥薑蒜；
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6 e; u; V# `) j: q. M9 A' {ds-hk.net3、倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊煸炒1分鐘；ds-hk.net! b( ? c3 [6 }4 M" d
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4、加適量鹽、生抽、黑胡椒調味；
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6、最後撒蔥花即可起鍋。8 R; Q* y6 g9 b
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" V0 x. Q9 e" b- ]8 _ds-hk.net1、做一鍋老滷吧，雖然第一次做比較麻煩，但是之後每次滷東西的時候，只要在老滷裏加入適量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可，可謂是麻煩一次方便了千萬次（肉類要“飛水”）；
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2、洋蔥、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排檔；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I; B$ `. Y* k4 a8 s- q, u
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3、因爲牛筋已經是滷熟的了，所以不用炒太久；
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4、牛筋滷製的時候已經調過味了，所以隻要在炒配菜的時候加適量鹽調味即可，以免太鹹；
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