[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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/ x2 X3 o9 D0 N/ d; O& t/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。
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　　日式親子飯
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材料：
9 g2 G2 ?% _/ E8 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　無骨雞腿肉（或雞胸肉）
& i3 E+ J& v' f4 g  t! U7 T☆夜玥論壇ק　　洋蔥
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調味料:☆夜玥論壇ק5 S' P0 q% l* g, e
　　醬油; N1 ?/ K3 ^9 ]. c. z2 f  n
　　米料酒
) e/ K. p# J5 X) [9 R# u2 K☆夜玥論壇ק　　胡椒粉
5 t4 H$ T5 S5 }( c# R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　味醂最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H5 K- w( f+ K6 z* X
　　糖☆夜玥論壇ק& ?  O. a# k8 S
　　鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V  Q' d3 `9 o% V
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做法：☆夜玥論壇ק+ j" z( E; i4 @* L1 l
　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。
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　　2、洋蔥切絲，蔥切段，蛋打散（不用打的很勻）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^/ F5 c6 d. |& f- A
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         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。4 T% b8 |& @' j; f" n( }9 ?
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　　4、開蓋，再翻一下，把打散的蛋液均勻的澆在肉上，再蓋蓋，關火，燜片刻（讓蛋液成半凝固狀態）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y( O% y% D! d' ]! {! }1 u

! m, \* F; h" T' X- P5 _$ U        5、拿一碗，盛半碗米飯，用一大湯勺，舀一大勺澆在米飯上即可，再灑些海苔絲。ds-hk.net. B( q9 w' o( G$ n' ?7 l' t7 [* O

1 }7 U- {" n/ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 18:46 編輯 ]