[甜品] 雙果奶油塔

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百香果汁 130公克 ds-hk.net% E) o4 Y2 d4 y1 c" c% F3 A/ L6 \
細砂糖  40公克
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蛋黃  40公克
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吉利丁  2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g4 n0 b# O; h( x6 E0 W! V$ t
裝飾：
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杏桃果膠  適量
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1 製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
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2 將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。