[日本菜] 日式鱸魚意大利飯

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4顆（磨蓉）
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紅洋半個（切碎）
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鰹魚
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8 w- p% U3 Q9 P; o( E☆夜玥論壇ק適量白胡椒粉　　適量（二人分量）ds-hk.net7 E: I2 r3 ]4 Z

1 R7 K; P& Y( i# [4 ~5 E% zds-hk.net製法：☆夜玥論壇ק- k/ M. E" ^0 Q8 }9 m, `( J/ I
1.煎海鱸前先灑上鹽及白胡椒粉，兩邊煎成金黃色後即置於焗爐焗10分鐘。☆夜玥論壇ק/ E0 E3 G+ i2 }8 ~: d- g/ Z4 ?, a- ^

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2.熱鑊上加入牛油，將洋微炒至軟身。
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3.放入蒜蓉及珍珠米，炒拌後加入白酒。持續攪拌可使米飯變得黏身，此時加入魚湯繼續攪拌。最後將鱸魚置於飯上，並灑上鰹魚碎即成。卡路里：176/份ds-hk.net; R7 E& z$ ?: X# M* R

" U4 c) c1 Z+ _9 j☆夜玥論壇ק備註：
3 O/ E! a7 E2 E☆夜玥論壇ק貼士：炒珍珠米時要不斷攪拌，米飯就會變得黏身一點。卡路里：176/份