[甜品] 冬瓜茶

天氣熱~消暑飲冬瓜茶！
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材料：　 ☆夜玥論壇ק  B' b9 H( r7 P; M5 V8 L: d6 E
冬瓜1200 g，二砂糖300g，黃冰糖300 g。
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乾淨玻璃瓶一個。
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做法：　☆夜玥論壇ק8 Y; [1 x. W  Z# |6 B
1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻。☆夜玥論壇ק# W% Z7 V) J: P' z/ j" p9 F
2. 移到爐子上，煮開，轉成中小火保持表面微微滾沸，煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。
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1. 自己熬的冬瓜露味道很自然，比市售的冬瓜糖磚更有冬瓜真正的味道喔!!炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶，很消暑呢~~^^
- Z. p( @5 A' m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar，請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖（淺色的紅砂糖）以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。
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, z6 d: ?) k# Q8 Ads-hk.net附圖A：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o" W5 `+ d2 ^
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