MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-26 17:28 只看該作者
冬瓜茶
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天氣熱~消暑飲冬瓜茶!
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乾淨玻璃瓶一個。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [0 W; |$ O A- j5 ?# ~
☆夜玥論壇×§9 {; R$ v2 }, N4 w2 |* F
- O" G( ?1 z D做法: ☆夜玥論壇×§9 L3 W- h4 E% G( U8 D, K: v
1. 冬瓜洗淨表皮,切成小塊(保留瓜皮與籽不用去掉),倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水,然後倒入冰糖拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 n3 v) T) m7 s
2. 移到爐子上,煮開,轉成中小火保持表面微微滾沸,煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。
9 a7 m) Y2 @- K☆夜玥論壇×§3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除,剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋,放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G: Y1 e9 T; w, u
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注: & x+ t6 R2 Z0 U, g. g
1. 自己熬的冬瓜露味道很自然,比市售的冬瓜糖磚更有冬瓜真正的味道喔!!炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶,很消暑呢~~^^ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- }9 }' q5 K# W; t
2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar,請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖(淺色的紅砂糖)以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。 ☆夜玥論壇×§! q; m$ S7 N, K4 S; W
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附圖A: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G) ?' I) w9 b$ K" r
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