酥炸法式籃帶起士豬排
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製作份量:4~6人份 ! s5 K6 I, C4 `, ]
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材料:里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙
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# A6 g2 \. H" x' R2 ^# y; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.用刀將每塊里肌肉中間切開不斷,保留約0.5公分。
1 R( o; n5 ?- o/ {ds-hk.net3.用肉槌拍打數下,加入鹽與胡椒醃漬略為調味。
/ q+ ^1 Y# Y( Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.火腿片切半,雞蛋打入容器中並打勻備用。 " z4 j# U; e# {, v3 q5 C. w' h/ A3 H
5.將拍打過後的里肌肉依序包入火腿與少許起士絲後合起。
3 X/ K6 ^5 L' U) J. |9 l7 _9 H☆夜玥論壇×§6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。 ds-hk.net; S+ h& r: D$ Y5 \
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉,並略為壓實。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u7 K% F0 B. v) }# {; c% L, E
8.油鍋預熱至約90度時放進作法作法6已經包裹材料的里肌肉。 4 @8 w t1 T+ u1 [% y
9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可。