義式焦糖布丁
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布丁: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @3 j* w7 M+ A+ d% V5 u9 d I
牛奶 798公克
2 ^3 a1 a% p- kds-hk.net細砂糖 199公克
" L. A* v4 q8 Ads-hk.net鹽 4公克
! H! p0 D0 H* G$ u5 i2 U: c$ ]全蛋液 319公克 ds-hk.net6 W* L& Q \4 Z
焦糖:
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熱水 25公克 ☆夜玥論壇×§) @ `8 t, `! d" [3 M
麥芽糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u: M0 E- X+ w1 U6 m" S: P' E
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【做 法】
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2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。☆夜玥論壇×§' j3 a4 Z& o$ L; l
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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份量:10個