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[甜品] 義式焦糖布丁

義式焦糖布丁

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:karyman 您是第967個瀏覽者
【材 料】
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5 l; \# n, A' C% ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 798公克 ☆夜玥論壇×§3 r+ J# U8 Q/ q4 _6 i0 C# h
細砂糖 199公克
- F9 @6 @9 E2 ]) ?$ I2 G3 K( d鹽 4公克
& T5 W2 G2 \+ \& S- [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋液 319公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 v, H  Q# f! X- S
焦糖: ds-hk.net; v0 L- J: l6 w! L
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q  z2 f. ]- L" y$ x2 c- G! s
熱水 25公克 % b9 u9 q$ a% l. d
麥芽糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G/ t' B, O* V- U9 ?, {/ v0 L4 z
3 Q$ D' g/ V  R+ n
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【做 法】
9 H0 m- x$ g9 i, r% C, Y2 D( Zds-hk.net1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。; @+ F3 Y: |) D. t( {
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2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。
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$ |; t/ l6 u9 t4 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a* f. C) q4 _8 i1 P3 @- p# z
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【備 註】
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