義式焦糖布丁
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【材 料】
3 H4 p! J6 F# b( o3 Q" u' h# C; C: l布丁：
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$ v& _! f+ G6 P4 }0 o( o☆夜玥論壇ק細砂糖 199公克 ☆夜玥論壇ק" g/ G% E A, Z' P7 n6 B! K
鹽 4公克
( x( F6 W# K8 h4 ?0 m9 O; s% c Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋液 319公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o! F8 c- r b) P; p$ U9 L
焦糖： ☆夜玥論壇ק. S, H1 U, x7 b/ X r
細砂糖 100公克 ds-hk.net3 g# W9 S: I* w s K$ e* Q
熱水 25公克
$ j* i, l1 i# ^$ P2 n, G9 Z+ f8 M麥芽糖 31公克
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1 G7 X! ~5 Z9 o' g1 H: U% p【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q' u+ \: }; c
1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J* [, ?; z8 _/ k8 z
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q8 F8 w8 `$ z) U
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份量：10個
