韓式烤五花肉〔檢至#3〕
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lilyyu 您是第1466個瀏覽者
首先來做烤肉醬~醬好，肉也好…, r1 g& v \3 j4 ]: o5 G B4 A% h
圖片上顯示的材料不全，大家包涵啦∼！. _& E& N* Q( I8 B! q! r
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所有這些調和到一起，拌均勻。這就成了！∼可以用這醬醃肉，味道很棒的喲∼∼∼！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l$ N6 w" w# L$ e
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( O9 }3 B/ m0 ]! C% @ds-hk.net我是用的這種料理米酒：台灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲∼！大家可以找找看，用它醃肉比普通的料酒效果要好：）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O' O F/ h) P* o2 D: j j- y5 m2 O
五花肉用做好的“韓式烤肉醬”醃上，其實我喜歡再薄一些的片∼∼但超市裏買來現成的就這麽厚，我也懶得自己片∼將就一下吧：－） 因爲不是大塊的肉，所以醃製的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏裏。
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) X1 B- V4 _- m0 A$ H. l2 R. Xds-hk.net醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。烤箱預熱200度，然後放到烤箱裏，烤5分鐘就OK啦∼！！！（烤的時間要根據肉的厚薄∼如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了）
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:18 編輯 ]
