[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

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蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;
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生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o( J" ^3 O9 o/ ~' H

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: f* \6 J* f# ^3 g: W* k☆夜玥論壇ק3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；
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4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；2 F3 F2 @1 g: H6 A  a; Y
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5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。ds-hk.net. k  B# q9 V8 A1 K4 r
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$ l9 H( a( U# A% z9 }經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。2 F9 g6 J, N( z
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