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[甜品] 薑汁豆花〔已檢〕

薑汁豆花〔已檢〕

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豆花材料:
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豆花粉 80公克 & v8 {0 j' I6 \; R% U; @
冷開水 300㏄
7 t$ q' f6 E8 H* D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖水材料:
% p$ A, P7 J" x" `5 u  I, b二砂糖 250公克
" q: R# X/ ]2 G) E黑糖 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z5 j6 x/ P& h
薑汁 30㏄
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1 I0 l5 U" `; ]2.原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3.二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4.以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]

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