雷倩倩 2009-7-15 13:57
烏龍涼麵
材料： i$wP%g)pS'Tt
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烏龍麵 400gp |/N5W;Y4Q E2p _
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調味料：
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日本醬油 2湯匙、紫菜 適量、芥末 適量、蔥 適量
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作法：
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1.用 大 鍋 將 水 煮 沸 （ 麵 與 水 的 比 例 是 麵 100 g ； 水 150 g ） ， 放 入 烏 龍 乾 麵 煮 10 - 15 分 鐘 。$R4qUJ9i wQ)A
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（ 要 知 麵 是 否 熟 透 ， 可 挑 一 條 麵 從 中 間 揘 斷 ， 如 中 間 沒 有 心 就 表 示 麵 已 經 熟 透 。 ） ,y2p,O
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2.一 盤 冰 水 ， 將 煮 好 的 麵 撈 起 ， 放 入 冰 水 中 浸 洗 ， 再 將 麵 撈 起 放 入 盤 中 。 3[0q G RSn'@
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3.將 日 本 醬 油 倒 入 碗 中 ， 加 入 切 碎 的 葸 及 芥 末 、 紫 菜 ， 食 用 時 將 麵 夾 入 醬 汁 略 拖 即 可
希漾 2009-7-16 04:07
＝ ＝！！！
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l!S `!X
小倩倩要煮給我吃啊？
雷倩倩 2009-7-17 11:32
即然希這麼相信我的廚藝,那就盡量點(回覆)吧!!
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我會努力學的.......... ##483#
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ps 我會準備胃藥.....救護車....棺材(?) ##477#
希漾 2009-7-18 04:41
沒關係，我相信你的廚藝h#yf-o ml LGA0M-T{
J:f,hX-K
要不，我煮給你吃吧ˇ