lilyyu 2009-7-16 11:18
薑汁珍珠奶茶〔已檢〕
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【材 料】
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薑汁 50㏄
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紅茶包 2包 gF5B-K}:z
鮮奶 100㏄
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粉圓 100公克 -sr
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水 800㏄ n*l _ a4R X4G
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【調 味 料】 -^N]L-C
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二砂糖 60公克 &LZO(|V'W Fkw
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【做 法】 /Z#k3]s\
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1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀,熄火加蓋燜約5分鐘,撈出備用。fh&~s&z
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2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開,續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色,撈出茶包,加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶,續煮至再次滾開,盛出放加入作法1即可。 8^-~b$S7T4K
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]